|
|
Worstjes In Deeg
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250gr bloem 125gr boter 1 eidooier zout 4tl mosterd 4tl ketchup 8 knakworstjes
Voorbereiding:
Bloem, de in kleine stukjes gesneden boter, de eidooier, zout en 1 el water kneden tot een soepel deeg, een bal van maken en ca. 1 uur laten koelen
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 200C. bakpapier op de bakplaat leggen. het deeg kneden en op het met bloem bestoven aanrecht uitrollen tot een dunne lap. snijd er 8 rechthoeken uit die groot genoeg zijn om de worstjes in te verpakken. bestrijk 4 lapjes met de mosterd en 4 met ketchup, laat daarbij steeds een rand vrij. leg een worstje in het midden van het deeglapje en rol het deeg erom heen, de uiteinden naar binnen vouwen de worstjes met de naad naar beneden naast elkaar op de bakplaat leggen en 25 min bakken.
|
|
|